Tervehdys!

Nyt on lomat lusittu ja aamulla työpäivä... ennen matkalle lähtöä olin luvannut tehdä ystäväni äidin syntymäpäiväkahveille voileipäkakut... tällaiset herkut noudettiin matkapäivän aamuna.

Ensimmäinen on lihainen kakku; sisällä on raejuustoa, tuorejuustoa, yrttituorejuustoa, suola- ja tuorekurkkua, savuliharouhetta ja punaviinihärkää. Kuorrutus on majoneesi tuorejuusto sekoitusta, koristeluna on punaviinihärkää, basilikaa ja tuorekurkkua.

Tämä toinen on kalaisa kakku, jossa sisällä on raejuustoa, tuorejuustoa, yrttituorejuustoa, suola- ja tuorekurkkua, säilykelohta ja lohenmätiä. Kuorrutus on majoneesia ja tuorejuustoa, koristeena graavilohta, lohenmätiä, basilikaa ja tuorekurkkua.

Molemmissa kakuissa on käytetty fazerin ruispaahtoa ja vehnäpaahtoa vuorotellen.

Tässä vielä kaikille syksyn ystäville ruskaa ruotsista... :) Pitäkäähän toisenne lämpiminä!