Okei, menihän tässä muutama päivä ennen kuin palasin maan pinnalle, tai siis kotiin, reissuiltani. Vietin aivan mahtavan viikonlopun rakkaan ystävän huomassa. Tänään käveltiin n. 8 km lenkki, sen jälkeen saunaan, sitten syötiin ja bänditreenien kautta kotiin takaisin. On muuten aikas voittaja olo. Kiitos Outskalle huolenpidosta ja on mahtavaa, että joku saa mut sohvannurkasta liikenteeseen. Olen vähän turhan laiskanpuoleinen itsekseni lähtemään mihinkään.

Mutta siis lisää voileipäkakkuja on hyvä laittaa tänne kuntoilun jälkeen... :)

1442027.jpg

Tämä on siskoni synttäreille väkästämäni "kalaisa" kakku, kuorrutus on loistavaksi havaittu sekoitus oma tekoista majoneesia ja tuorejuustoa. Rehujen päälle on ripoteltu kuivattua tilliä hyvän maun mukaan. Sisällä on tonnikalasta, paprikatuorejuustosta ja omasta majoneesista tehty tahna, jossa mausteita yms. On hankalaa muistella näin jälkikäteen, olen liian mutu-tuntumakokkaaja. Kakku on kostutettu maito-vesi sekoituksella, jota tuli vähän liikaakin, kuten alustasta huomaa. Oli ensimmäinen ja viimeinen kerta, kun käytän Lidl:n paahtoleipää.

Olenhan minä toki täytekakkujakin tehnyt... tässä yksi esimerkki, olen tosin vastuullinen vain koristelusta.

1442002.jpg

Valmiita koristeita olivat nuo ruusut ja lehdet, sekä ihanat tossuset. Suklaiset kukat pursoittelin itse voipaperille, numerot on pursotettu suoraan kakun päälle. Oli ensimmäinen kerta kun kokeilin suklaan pursottamista ja taidan tehdä toistekkin, oli sen verran "kivuton" kokemus. Onneksi rakkaan kummityttöni  äidillä on loistoideoita, joita testauttaa minulla. :D

Tässäpä näitä väkästelyjä hetkeksi aikaa. Toivottavasti näistä jollekkin on iloa tai ideantynkää. Harmittaa, kun kaikista kakuista ei ole tullu otettua kuvia, tai niitä ei ole tallessa...

Kellon ollessa taas yli puolenyön, kuittan ja toivotan hyvät yöt.